Au bout de la Vallée du Célé , une ville qui va vous surprendre : des palais à la pelle ! Du Moyen-âge ou de la Renaissance, ils composent un beau livre de pierres à feuilleter au fil des ruelles.   Levez le nez : ici et là, un solelho, une galerie ouverte sous les toits, qui servait au séchage des aliments et des draps. A Figeac, on en voit beaucoup ! Coup de cœur assuré pour la place Champollion, entourée de vieilles demeures : la maison du Griffon, ornée de têtes grimaçantes, date du 12ème siècle. Originale, la visite guidée de Figeac sur le thème des 5 sens : voir, bien sûr, caresser le grès des sculptures, écouter le bruit des fontaines, sentir les parfums de cuir qui s’échappent d’un atelier d’artisan. Et pour le goût, une dégustation de tarte aux pommes et aux épices, d’après une recette du Moyen-âge.